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本帖最後由 鑑賞女王 於 2011-12-23 17:34 編輯


從小到大,您DIY過任何東西嗎?

譬如:模型、編織、串珠、手工皂、保養品……可是您DIY過泡芙嗎?

我每次看網友蘿蔓心和寒星的部落格,就很羨慕她們做手工西點的一流工夫,因為每一樣看起來都是那樣可口又引人垂涎……

可是人家不是沒那個心,是真的沒那個時間哪!

妳也是嗎?




但是,告訴妳,我今天得到了心理上的補償囉~

縱使不像她們那麼樣的賢慧,把西點從頭做到尾,但是我也算是做了好幾個泡芙囉~~

克朗奇皮餡分離泡芙1.jpg





對!沒錯,就是泡芙喔~

這個「克朗奇」是網路當夯的西點美食王呢!

它首創的「皮餡分離泡芙」實在太有名了,許多美食節目都報導過,我還記得胡瓜邊吃邊點頭的樣子呢!

今天我也DIY做了好幾個泡芙給家人吃~真的很簡單,

而且獲得滿堂彩,森說:「沒想到泡芙竟然能那麼爽脆,好好吃喔!

克朗奇皮餡分離泡芙2.jpg





各位婆婆、媽媽、家庭主婦、熱戀中的女孩們,我們雖然不會做點心、麵包、蛋糕

但是沒關係,我們也不會有遺憾的,

因為今天有了這個聰明又貼心的「克朗奇皮餡分離泡芙」給我們當靠山,

我們終於也可以一展身手,為親愛的家人或他,做出好吃的經典甜品~泡芙囉!

因為克朗奇就是要我們:"DIY Your Puff"

做法非常簡單,

連小朋友和老人家也可以自己動手做,

每個人都能DIY做出自己想要吃的口味喲~~好吃,好玩,又有成就感,招呼全家人一起來吧!






你準備好了嗎?
"DIY Your Puff"要開始手作泡芙囉~



我這一大箱是克朗奇G套餐:歡樂嘉年華

內含10顆泡芙皮,還有10罐迷你餡料罐,

「歡樂嘉年華」包含四種口味,分別是:經典原味3顆、巧克力3顆、提拉米蘇2顆、檸檬優格2顆



看起來是不是好豐富?滿滿一大盒喲!

打開外包裝盒,看到粉紅色系的包裝,一整個想吃甜食的欲望都被勾引起來了,光看就覺得好好吃對吧?

克朗奇皮餡分離泡芙3.jpg





在吃泡芙之前,

這個紙箱,妳看到什麼了?

是克朗奇娃娃耶~好可愛的捲毛娃兒,

連紙箱上都設計了特殊刀模,做得如此用心精緻呀!

克朗奇皮餡分離泡芙4.jpg







要來填泡芙餡料囉!

首先,選擇你喜歡的口味,要記得泡芙的口味,要和餡料罐的口味一致,才是克朗奇推薦的最佳組合喔!



【步驟一】拉開易撕帶

此時會看到一個孔洞,那就是美味餡料的填入孔

克朗奇皮餡分離泡芙5.jpg





【步驟二】雙手將內餡灌入

打開餡料罐的瓶口,這內餡軟罐設計得相當好,運用手風琴的皺摺原理,不用花多大力氣,就能輕易的將內餡通通灌入泡芙皮裡,連小朋友也能做得到喔!

克朗奇皮餡分離泡芙6.jpg





【步驟三】直接食用不沾手

完成囉,我罐得很漂亮吧~我親自手作的喔!
內餡灌完之後,內餡罐就變扁了,通通變成我們馬上要吃進嘴裡的好料了。

克朗奇皮餡分離泡芙7.jpg






你看~就像這樣,四種口味的泡芙都完成囉~
你想吃哪一個呢?


口味依序是:左上角 巧克力;右上角 經典原味;左下角 檸檬優格;右下角 提拉米蘇

克朗奇皮餡分離泡芙8.jpg

 





這泡芙不只是內餡味美,外皮也是酥脆到超乎妳意料之外,

看照片就知道~那種蓬鬆感,比剛炸好的油條,有過之而無不及,

讓你難以想像這樣的香~酥~脆~竟然是泡芙呀!

克朗奇皮餡分離泡芙9.jpg

 






從小大到我們已經吃慣了麵包店賣的軟皮泡芙,沒想到

克朗奇把泡芙原本爽脆的個性,重新找回來啦!

泡芙就應該是爽脆的泡芙就該是「只溶你口,不黏你手」的,

就算在辦公室偷吃,也不會黏到手,更不用跑去洗手的,~~

你也想吃了嗎?

克朗奇皮餡分離泡芙10.jpg






克朗奇泡芙"爽脆"的秘訣是什麼?

泡芙酥皮剛出爐時,具有十分香脆且層次分明的爽脆口感,然而隨著出爐後時間的拉長,水氣與內餡濕氣的夾擊使外皮軟化,失去脆度。

於是克朗奇很有智慧的將「酥皮」與「內餡」分開處理,在吃之前才灌入內餡。

克朗奇皮餡分離泡芙11.jpg





這個「皮餡分離」的首創理念,
不僅讓我們隨時都可以吃到宛如剛出爐的爽脆泡芙,
更有著數不盡的「手作DIY」的歡樂喲!

克朗奇皮餡分離泡芙12.jpg






克朗奇手作泡芙,不只皮酥,還有更經典的內餡,

我個人最喜歡的是檸檬優格口味,微酸微甜,清爽又好吃

克朗奇皮餡分離泡芙13.jpg






真的很符合克朗奇DM上所說的:

檸檬優格口味是「新手最愛」~~真是太強了,完全料中我這新手的心事

經典原味是「經典熱銷」~這口味吃起來果真的是人人都會喜歡的那種

巧克力口味是「搶手夯品」~這一定是熱愛甜食的人的最愛了

提拉米蘇口味則是「回購最高」~提拉米蘇這幾年在台灣已經成了萬人迷,果然是很厲害的!

以上是我這一箱「歡樂嘉年華」的四種口味。



除此之外,克朗奇還出了一款強擋新品「憂鬱草莓泡芙」

克朗奇皮餡分離泡芙14.jpg




推出這款口味真是有趣的創意,我想它應該是酸酸甜甜,吃完就會眉開眼笑忘掉憂鬱了吧!

呵呵~~用吃甜食來療傷止痛、甩掉憂鬱,出這招實在是太妙啦!



朋友啊~

下次如果知道誰有了憂鬱傾向時,別跟他說太多,

拿出大絕招~請他吃克朗奇「憂鬱草莓」泡芙,應該就會沒事啦!

要記得喔~~這可是冬季限定的喔!

要去哪裡買呢?

克朗奇:http://www.crunchy.com.tw/?member=af000054331


PS. 包裝盒側面有以下這四點貼心提示,要注意看一下喔~

克朗奇皮餡分離泡芙15.jpg



● 勿離開冰箱1小時;
● 最佳賞味期是3天;
● 需冷藏,最好是4℃;
● 餡罐,現灌(要吃時再灌入餡料喔!)



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Q:您見過這座火山嗎?

您見過 這座火山嗎?.jpg



這座會噴發濃濃巧克力溶漿的活火山,曾經擄獲了多少芳心哪?

不只是少男少女的芳心,連爺爺奶奶們的心都心甘情願給了它,

它就是網路超夯團購甜食~~
「一森手工烘培坊」火山巧克力蛋糕



其實一森的台中民生店離我家不遠,直接去買~立即享受美食!

一森火山巧克力蛋糕包裝盒.jpg

賞味提議小卡片.jpg





有看到那龜裂的火山嗎?

要正式噴發了喔~~~別跑,真的超好吃的!

吃上一口,

妳也會跟我一樣愛上它的



Part 1一森手工烘培坊の火山巧克力蛋糕

這座火山有3吃:室溫吃、冷凍吃、加熱吃~隨你愛怎麼吃,就怎麼吃!

妳聞到了嗎 不吃不可 的甜食佳味.jpg

tea time.jpg



Y1、室溫直接吃

剛買來一定是等不及就想吃了,於是打開就能直接吃,雖然是室溫,但是那火山的巧克力溶漿,完全不會令你失望,一舀上來,超濃郁的巧克力濃漿馬上溶於你口…,毫不費力!

蛋糕本身也是綿密無比,每一口含到嘴裡時就會慢慢化開來,真的好幸福捏~

而且份量也相當足夠,一份蛋糕就能剛好滿足我現在好想要吃巧克力甜食的慾望,

一森火山巧克力蛋糕1.jpg

一森火山巧克力蛋糕2.jpg



「一森真是太了解我了」我邊拍照邊說了這一句,

森一下就吃完,舔著嘴說:「正確,因為我們同名啊!」果然呢~他們都叫「森」!



當然,這時還要配上一杯好茶,整後午后tea time時光就更為奢華了!完全是甜而不膩、毫無負擔的法式浪漫情懷。

記得跟妳的他一起同享喔~Y

甜而不膩 毫無負擔の 法式浪漫~.jpg

記得 跟妳的他 一起同享喔~.jpg





Y2、冷凍切開吃

傳說這火山巧克力蛋糕冷凍過後退冰大約2分鐘,就會有像是布朗尼蛋糕的口感呢!

對於這美妙的傳說,我是一定要來實踐一番的

冷凍過~ 切開來.jpg

第2種吃法 冷凍切開吃 歐伊係~.jpg



將將將將~~巧克力竟然會跳舞!?~Y

去掉外盒,切開來,真的變得完全不同了,可以用叉子叉起來吃了,超綿密口感,還可以大口咬下,真的是一個吃不夠了~~怎麼會這樣啊?不是同樣大小的嗎?

果真是冰過的甜點會讓人不知不覺吃得更多呀!因為感覺上比較不那麼甜了

巧克力 竟然 會跳舞.jpg





Y3、加熱爆漿吃

在愛吃甜食界還有另一傳說,就是這火山巧克力蛋糕放入烤箱烤個5分鐘,就會爆漿得更厲害!

這同樣是鐵定要試試看的!

因為我是巧克力口味擁護者~~

整個連紙烤杯放進烤箱中,加熱5分鐘

烤5分鐘....jpg

看~爆漿了.jpg



簡直整座火山都要化了,湯匙輕輕一舀,鬆軟卻帶著微微酥脆外皮的蛋糕就一起滑進了我的嘴,真是超級爆漿蛋糕之絕美版~讚!

尤其是今年的冬天,

妳一定要這麼吃吃看!

看到沒 濃濃 巧克力漿.jpg

啾~真是 人間特等 美味.jpg 








Part 2一森手工烘培坊の法式烤布丁



ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的布丁總能勾引人的食慾,就算吃飽了,也會心甘情願擠出位置來再吃下一杯布丁的。

從小我就常吃布丁,但是一森的法式烤布丁還是第一次吃。

傳說中,一森的法式烤布丁是不加一滴水,是由新鮮雞蛋、鮮奶、香草子巧妙融合在一起,而幻化成了獨家口感老少咸宜的烤布丁。

而且西點師傅是七年級生喔~這樣的美食主義,就像媽媽親手作的堅持,妳喜歡嗎?

一森法式烤布丁1.jpg

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ の法式烤布丁.jpg





上面那一層不是一般的焦糖,簡直就是太妃糖,又濃又滑又香又甜,好好吃喔~

法式烤布丁 ~就是 幸福甜蜜的滋味.jpg

這個布丁 因為很用心, 所以很不同!.jpg



小卡片上有寫:冷凍後食用風味更佳

我真的也拿去冷凍了,吃起來~~天呀!比冰淇淋還要綿密細緻,妳真的會無法置信的問:"這真的是布丁嗎?"

吃起來滿口都是雞蛋和牛奶共舞的香味,

在綿線細雨雨午后,我們一家三口,各自享用著這杯不加一滴水,完全真材實料的頂級甜點「法式烤布丁」就是幸福甜蜜的滋味呀!

 



Part 3一森手工烘培坊の手工餅乾

巧克力軟餅英格蘭酥餅

 

咻~~一下飛到英國了,要來享用英式下午茶囉!



一森の 手工餅乾 午后.jpg

英式下午茶  品嚐   美味手工餅乾.jpg



巧克力軟餅質地鬆鬆軟軟,香濃的巧克力香,搭上脆脆的杏仁薄片,讓我盡享手工餅乾最完美的風味。

如果妳仔細的咀嚼,就會發現原來鬆軟的餅身中還藏有許多顆巧克力豆,讓妳每一口都有軟中帶脆的口感驚喜,真的是軟硬兼施,絕妙無比。

這是~ 巧克力軟餅.jpg



英格蘭酥餅則是非常的香酥,每咬一口都會嚐到椰絲和燕麥的芬芳和爽脆,綴上碎碎的巧克力米和烤得香又酥的火山豆,真的是英式午茶的最高享受了。

這是~ 英格蘭酥餅 有看到椰絲嗎.jpg



一森為了確保我們所吃到的每一塊手工餅,始終都能保持一樣的美味,就在每個包裝袋裡放著一小包乾燥劑,真的是超有心滴~

這是~ 貼心の 乾燥劑.jpg





如果妳也熱愛甜食,那麼妳絕不能錯過堅持手工製作的「一森手工烘培坊」的各種美味甜食~

這是一份堅持實現小時後夢想的用心,一位單親清寒的創辦人奮發向上而獲致成功的故事…

讓妳吃得嘴甜心也甜,讓家人天天都充滿向上的動力!

 

 

超級推薦~~幫妳宅配喔!http://easencake.shop.conn.tw/?member=af000054331

團購超優惠,省更多!!

 

 









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本帖最後由 鑑賞女王 於 2012-2-1 15:14 編輯



情人節的早餐適合什麼味道呢?

情人節的早餐一定要方便,因此
適合美式的,很紐約,充滿了誘人的濃濃肉桂香ㄛ~~


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒1.jpg

網路下訂,塔可屋就幫你宅配到府:http://jany.shop.conn.tw/?member=af000054331

浪漫&營養豐富,充滿肉桂香的情人節方便早餐~就是塔可屋!






就是它們。。。。。。

塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒 低脂健康貝索圈

通過嚴格檢驗合格,無塑化劑,無三聚氰胺,可以安心食用



塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒2.jpg

 





那聞起來的味道……充滿濃濃肉桂香

就像是去迪士尼玩,或者去華納威秀看電影時必吃的巧納棒Churros(吉拿棒)

或者是去星巴克喝的卡布奇諾咖啡一樣,

充滿了那樣的~香濃美式肉桂香

透過小烤箱加熱之後,肉桂香飄滿整個屋子,讓人精神一振,

瞬時之間讓人全身充滿了一整天所需要的電力,足夠在各自的舞台上發揮與努力了!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒3.jpg

 







早餐是一整天活力的來源,再忙也要吃早餐ㄛ!

專家說:「早餐是一整天活力的來源,再忙也要吃早餐。」

可是那卻是需要吃了正確的早餐,才會有的好結果喔!

正確的吃早餐,譬如營養均衡的食物,能夠讓人活力充沛,思緒靈敏;

而錯誤的吃早餐,譬如吃了太甜的食物和飲料,就會造成精神不振的反效果,昏昏欲睡,無法集中精神。

很多老師都發現某些學生早上時段就精神不好,學習力不佳,其原因就是因為吃了不正確的早餐。





怎麼吃早餐才能獲得最佳的健康補給呢?

美國不愧是文明國家,連「學生應該吃什麼樣的早餐才恰當?」

這樣的議題,都是透過專家嚴密的研究與計劃認可的。



塔可屋的早餐系列之一

PART 1──【JANY吃紐約‧大忙人早餐棒】BeneFit Breakfast Bars

正是符合美國學生營養早餐計劃認可的優良選擇,不管是熱量、膳食纖維、各種營養素、蛋白質…等,

全都是經由營養專家精心調配與控制的,而且口味多變化,

有:蘋果肉桂、香蕉巧克力、燕麥巧克力(三種口味),每一種都超好吃,我的最愛是:香蕉巧克力,

沒想到加熱融化的巧克力和香蕉,竟然~超搭,簡直是絕配!

這也非常適合給需要「動腦力」的家人當做早餐,幫助大家的腦筋轉速可以無限加快!提升工作效能!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒4.jpg


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒5.jpg








與市售的早餐棒,不一樣,就是不一樣!

這早餐棒吃起來和一般台灣市售的早餐棒很不一樣



PK一下● 市售早餐棒(或稱纖穀棒、活力Bars之類的)

一般市售的早餐棒通常都不能加熱,口感是冷而脆硬的,比較像是雜糧餅乾的口感;

塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒6.jpg

 


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒7.jpg

 







即使在這樣冷颼颼的冬天早晨,吃起來也是溫而潤的,

讓人充滿被關懷與愛護的幸福感受!


當心裡得到安慰時,就不再覺得早起是一種折磨啦!

方便單包的包裝設計,除了當成早餐,或者當成午茶點心或宵夜、零食,甚至是減肥時的代餐,

加班時先墊個肚子,都很適合喲!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒8.jpg

 






輕輕鬆鬆的稍微加熱一下,

就能讓家人,不管是在學的學生,還是正在奮鬥的上班族,甚至是已經退休的老人家,

都能從早餐開始,就吃得比別人更健康,更有活力~~



我本來就常買早餐棒來吃,

但是吃到塔可屋的早餐棒之後,覺得很值得與大家分享,因為它真的超~好~吃~的,

又很有質感,簡直是每天早餐都有剛出爐的手作餅乾可以吃,而代價又不昂貴,

最主要它是營養均衡,符合我們每天早上所需的。



如果未來你想去紐約~求學或是工作

你聽說過:紐約的空氣是肉桂味的嗎?

現在你就可以透過這個「JANY吃紐約大忙人早餐棒」,

享受並且嚮往一下這 <<紐約的天空,最美的味道>>



一杯咖啡一個棒,一個簡單幸福的故事

Coffee, Breakfast Bars, and Simple happiness



塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒9.jpg

 



規格:一盒6個
熱量:290大卡以內
重量:71g±10%
價格:定價55元;網購優待49x6個=294元/盒
保存方法:冷凍
食用方法排名:1.解凍或冷藏狀態下,烤箱預熱後烤約3~5分鐘最好吃
       2.解凍後力即可食
       3.袋子不能微波,須去袋強微波30秒






PART 2──  【JANY吃紐約‧低脂健康貝索圈】Gourmet Pretzel


話說肉桂香~就等於是美國魂!

這低脂健康貝索圈Pretzel聞起來就像Churros吉拿棒(巧納棒)一樣的香,

看起來也有點像是繞了三圈,大size的貝果;

這樣握著,也有點像是握著跑車的方向盤吧~~呵呵!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒10.jpg

 






但是它吃起來的口感卻與貝果不一樣:

它Q軟就像麵包的扎實口感,但它又不像貝果那樣,因為表皮有脆脆的口感,

吃起來很有嚼勁,越嚼就越香,有沒有加鹽都好吃,

咬起來都有淡淡的鹹味在唇齒之間,加上一杯好咖啡的加持~~一整個早晨所需要的活力與精神就通通都被喚醒啦!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒11.jpg

 





像這樣的輕便早餐,可以帶著走,甚至可以邊開車邊吃,不怕弄髒手或者露出餡兒,真的非常方便!

難怪紐約大忙人會喜歡這味,又營養又簡便,吃起來腸胃沒有負擔,

更沒有發胖的疑慮或罪惡感~真是太符合現代人健康原則了!


所以,吃過這個貝索圈之後,我家的人對美式飲食改觀了!

再也不會跟著別人瞎說美式餐飲不健康了,

其實很多多餘的配料都是引入台灣之後大家自己創意添加的,

像貝果,就被加了一大堆培根、奶油、果醬,於是~~當然就提升了熱量囉!

其實貝索圈的熱量很低,這麼一大個才210大卡而已喲!





它有多大呢?


用手比比看就知道~~大概是一個臉蛋那麼大


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒12.jpg

 






貝索圈不僅是美味好吃的早餐,更有個美麗的典故呢~~


<<戀人的許願,皇室的祝福>>

Pretzel歷史小檔案

Pretzel向來有麵包皇后之稱,起源於西元前610年,在法國南部或是義大利北部的修道院中,有一位想像力豐富的修士,利用做麵包的麵糰,做成一個代表兒童祈禱時雙臂交疊的形狀,因為這個形狀實在太吸引人了,因此他送給小朋友來學習如何祈禱,並把它命名為Pretiola,拉丁文的意思是「小小的獎勵」也象徵著成就與優異;她的香味飄過阿爾卑斯山,經過奧地利來到德國,但Pretiola的名稱被誤傳為今日的Pretzel。

在歐洲皇室婚禮中,Pretzel佔有榮耀的席位,兩個皇室家庭的婚禮儀式中,常被做為結婚的繩節,並在Pretzel上面許願,由新郎、新娘各持一端並拉開Pretzel,拿到較大一邊的人願望將會實現。



於是,我跟森就比照這個儀式,我們也來許個願,一起拉開Pretzel!

結果你知道是誰那到大邊嗎?有圖有真相喔!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒13.jpg

 



這是我的手,我贏了!耶~~我的願望是要跟森一起去環遊世界!

哈哈~其實我們倆的願望是一樣的,我們都是愛玩客呢!而紐約、倫敦等大城市是一定要去滴!




我們倆邊吃邊玩,你看~這像是什麼?

塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒14.jpg

 



是不是很像某大銀行的Logo呢?




貝索圈不僅好吃又健康,連包裝都很環保風

E愣的瓦楞紙包裝,非常簡潔的刀模設計,把一箱四個的貝索圈包得很具美式簡約風格。

收到宅配後,直接放入冰箱冷凍就好。

而且塔可屋還相當心的附上一包粗顆粒的<結晶低鈉鹽>,讓喜歡的人可以沾食。

喜歡看王建民打棒球的人或許就有發現過,在建仔投球的美國職棒球場的看台上,就可看到有人販賣貝索圈的鏡頭喔~

在美國,它就是像熱狗一樣普遍的國民美食。


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒15.jpg

 





所以,如果你也愛看電視棒球賽轉播的話,不妨也準備幾個貝索圈吧!這樣看起來會更有Fu~喔!

網路下訂,塔可屋就幫你宅配到府:http://jany.shop.conn.tw/?member=af000054331

網站裡也有賣吉拿棒喔!


塔可屋JANY吃紐約大忙人早餐棒16.jpg



規格:每個5.5 oz / 每盒4個入
規格:一盒4個
價格:定價_79元;網購優待69x4個=276元/盒
保存方法:冷凍
貝索圈食用方法:
1.烤箱吃法A:將貝索圈表面噴水並沾上適量的結晶低鈉鹽,預熱後烤約2.5分鐘,或聞到香味即可出爐.
2.烤箱吃法B:將貝索圈及低鈉鹽一起放在烤盤上烤約2.5分鐘,或聞到香味即可出爐,可撕一小塊沾少許鹽吃.
3.不加鹽烘烤也很好吃.
PS.本產品乃5.5 oz的頂級品,與一般市售品質不同,深受歐美健康人士喜歡,可按個人份量取用


 

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本帖最後由 鑑賞女王 於 2011-11-30 19:55 編輯

剩下不到兩個月就要過年了,電視上各品牌海苔的廣告也開始強力播出了,因為海苔是過年過節的最佳伴手禮之一,大人小孩都愛吃的健康零嘴
當孩子吵著要吃零嘴時,不妨就給他吃海苔吧!

台鳳牌Go 幸福海苔1.jpg




◎ 因為小小一片海苔,營養可是多多的喲!
紫菜,是在海中互生藻類的統稱,日語稱海苔(nori)海苔熱量低纖維高,保健作用真不少
烏黑的顏色,鮮美的味道,脆爽的口感……海苔作為一種零食,深受孩子和女性的喜愛。其實,海苔的原料就是我們平日所說的紫菜。紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。

海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。

作為一種零食,海苔熱量很低,纖維含量卻很高,幾乎沒有令人發胖的風險,是女性和孩子可以放心食用的美味小食。

海苔的好處不僅在營養方面,它的保健效果更是令人稱道。


◎ 你吃過「泰式海苔」嗎?

台鳳牌Go 幸福海苔2.jpg




台鳳牌Go 幸福海苔並不是一般我們常見的薄薄的日式海苔,而是厚片的泰式海苔

台鳳牌Go 幸福海苔3.jpg



外觀比較厚實,拿起就感覺得到重量呢!
是選用上等紫菜原料製成,在泰國精選、試味,不斷改良達到減油減鹽及完美的調味比例,以符合現代人追求健康的飲食概念。
吃起來保有海苔的新鮮口感,完全不油膩,而且整體調味很道地,符合台灣人的口味。



我感覺吃起來跟印象中的日式海苔很不一樣 
我感覺:日式海苔是薄脆的;
而台鳳牌的泰式海苔卻是綿密厚實卻又酥脆的口感,雖然厚,卻是入口即化,可是又非常爽口,不會黏在嘴裡,讓人想一口接一口,越吃越順口,幸福的滋味~Y~真的是不想停下來呀!

 



◎ 「台鳳牌Go 幸福海苔」口味有兩種:原味經典、辣味帶勁!

台鳳牌Go 幸福海苔4.jpg




我們家失智婆婆的午餐,平時就是這樣一飯一湯,讓她定時定量。每樣食物都要事先幫她處理成小口小口才好餵食,所以我也將海苔撕成小片狀,沒想到這樣竟出奇的好吃!
每一口都更香酥了,而且配上可以讓她屁股不再痛痛的鱸魚湯,簡直是海味十足,讓她邊吃邊讚嘆連連~好吃!好吃!

台鳳牌Go 幸福海苔8.jpg



就是這樣把海苔撕成小片,配著菜一起吃,不但味道增美,爽口的感覺還能增加食欲喔~
我家失智婆婆竟然說出:「夭壽,這那ㄟ架好呷?」
我想,她會說出那兩個字,這對她來說,應該算是一種口感上的刺激吧!
看婆婆吃的那麼樂,就知道~好呷!讓我這媳婦超有面子的~~呵呵!

台鳳牌Go 幸福海苔9.jpg



另外,春夏季節,在調製涼菜、沙拉或作涼麵的時候,也可以在最上面撒上一些事先切粹的海苔絲,和一小撮白之蔴,既可以當作調味,還能增加美感,料理馬上加分喔~~

台鳳牌Go 幸福海苔10.jpg


(此涼麵為摘自網路的示意圖)


還有,我喜歡這海苔的slogan:Go健康,Go 營養,Go美味為愛加分,為幸福加分!

台鳳牌Go 幸福海苔11.jpg




 

你夠幸福了嗎?
如果你嫌還不夠,那麼你應該趕緊Go Go Go~~~要好好抓住屬於你的幸福喔!

如果一次享用不完,記得要~將幸福密封,好好保鮮喔!

台鳳牌Go 幸福海苔12.jpg




台鳳牌海苔&泰式湯:http://typhone.shop.conn.tw/index.php?member=af000054331

 

 

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上回沒買到櫻桃的朋友,這回一定要快手快腳ㄛ!

這裡訂:http://www.tbj.com.tw/product/jili-01?member=af000054331 

 

智利冬季櫻桃頒布會~台北濱江進口水果

來自南半球の珍貴紅玉

智利冬季櫻桃1.jpg 
 

產地:智利

商品重量:1KG±10%

賞味期限:新鮮水果請盡速食用

 智利冬季櫻桃2.jpg
智利冬季櫻桃2-2.jpg

 

冬天的櫻桃可是不輸給夏天的櫻桃,首波遠從智利產地直送的櫻桃,是南半球最大出口櫻桃的國家,不論是品質/口感/外觀皆不輸給美國的西北櫻桃喔!果園採收工人的動作也得迅速且有技巧,只能折葉柄不觸果,他們會帶著衡量櫻桃尺寸的專用尺,從一顆櫻桃樹上擷取夠成熟的果實。

 

而且必須趁著天剛亮的清晨四、五點鐘就開始採摘,到了早上八、九點太陽高掛空中,就得停止採收工作,趕緊把採下來的櫻桃送到包裝場,以免艷陽曬壞了櫻桃,在整個清洗、篩檢、裝箱的過程,溫度會由攝氏15度陸續降到攝氏4度左右。最後裝進攝氏零度左右的冷藏貨櫃,生產線一天要運作20小時以上,讓最好品質的櫻桃,能夠在櫻桃離樹的採收後24小時內運到世界各地,讓消費者品嘗新鮮櫻桃的甜美滋味。


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塔吉特千層蛋糕-包裝篇

哈哈,今天 Dawlin 要來介紹網路狂銷的美食塔吉特千層派是也!!早在之前就看過塔吉特的TV報導嘍,那咱們廢話不多說,美食在前應當好好享用才是。我們來看看傳說中的塔吉特,狂銷的美味秘訣到底是什麼嘍!
收到掛心已久的塔吉特已經是下午傍晚時刻,到貨時剛好是透早所以錯過了=3=,下了班飛奔回家時,剛好快遞的車車也到家門。
Dawlin:「是蛋糕嗎?」不等快遞'R拿包裏的我脫口而出。
快 遞:「林小姐你現在在上班嘍? 早上送到你家沒人應門」
Dawlin:「......」難道是郵件頻繁,連快遞都注意到我之前的米蟲生活? (挺怪的)
接下來簽收,收件後,回到家裡仔細觀察了一下,塔吉特的包裝,還真不是普通的有Fu,採冷藏寄送,透明塑膠代包裝的塔吉特透著微微的黃光,尤其在下班後的 Dawlin 真的是飢餓到暴,亮黃色外盒+咖啡色綁帶,大瞻用色的鮮明對比,真的是超級促進食慾。


塔吉特千層蛋糕-內容篇

本次到貨的是「A款綜合口味千層蛋糕」的試吃,這可是網路食客大推.風評甚佳的美食呢!拉開作工精細的小綁帶後,映入眼簾的是簡單又不失大方的塔吉特 logo,綜合口味千層派,裡面有4種不同的口味:牛奶 + 巧克力 + 提拉米蘇 + 蕾雅起士。

塔吉特所有蛋糕都是8吋裝,雖然打開包裝後,發現我的巧克力粉偷偷溜出來搗蛋,但是貨真價實的美味,不會因為運送的過程而有任何的改變滴。雖然塔吉特沒有華麗外表裝飾,但由蛋與鮮奶獨特調製而成的黃色蛋皮,光看就忍不住口水直流,令人只想不顧形像,給它用力的吞下去!


塔吉特A組綜合-牛奶千層蛋糕


沉甸甸的千層蛋糕,不要光看他不討喜的外表,其實內在真的讓你意想不到喔~

當牛奶當前,馬上就聞到濃郁奶香與蛋香撲鼻而來,第一口下去時口感紮實,甜度適中、綿密。光看到牛奶層次分明交疊的視覺衝擊,咬下去又有柔嫩順滑軟綿,鮮奶油在嘴裡甜甜化開 ......... 說不出來的美好滋味呢!!可以的話我想像食神裡的大娘一樣在上面翻滾啊~

♥貝里斯牛奶充滿特濃奶香,入口即化,深獲嘴饞饕客好口碑。


塔吉特A組綜合-修格拉巧克力千層蛋糕

接下來來介紹「切下去可感受到師傅的用心,第一口感受到真材實料的是修格拉巧克力,我們可以看到不管是內層還是外層,都是由蛋皮包覆而成。

一般千層派蛋皮在切割時常常一不小心就破了,塔吉特倒是沒這樣的問題,蛋與鮮奶比例製作出口感細緻柔軟的蛋皮,是非常需要獨特配方及技術,才不會碰一下就破光光,在品嚐的過程,就可以感受到塔吉特對品質的用心、重視。

這層層分明的夾心,可是靠師傅長年手工技術,一層層蛋皮+內餡手工交疊而成的呢,不說還以為是機器製成的,的確功夫了得阿。

修格拉巧克力口感類似牛奶但卻有綿密的巧克力味,甜度比奶油稍甜,又算是不甜不膩。

不僅上層及內層都是蛋皮製成,連千層派的底層,也是由厚厚的軟密蛋皮舖成的呢!而且連底部Q軟有勁的皮層,都超好吃。

塔吉特A組綜合-蕾雅起士千層蛋糕

再來看看,一直誤以為是藍莓口味的「蕾雅起士千層」,它的口感,有細微的起司鹹味,內料其實是浸漬白蘭地的櫻桃,且散發淡淡酒香。

與前面兩口味不同的是,我們的蕾雅起士千層其起士奶油的厚度較巧克力、牛奶飽和。不要 Dawlin說超無聊,仔細算算巧克力、牛奶有12層蛋皮,而起士有10層呢!這個小朋友看到真的會超興奮,連我看了都想先ㄆ滋的給它咬下去。

層層交疊既Q又柔軟的蛋皮,油然而生的幸福滋味只有實際品嚐才能體會!

塔吉特A組綜合-提拉米蘇千層蛋糕

提拉米蘇 + 蕾雅起士特色是皮層較巧克力、牛奶少一些,但其內餡都是加厚加料。

提拉米蘇千層的蛋皮雖然只有8片,但是真材實料的咖啡味小碎餅的內餡,可更加美味。

岩燒提拉夾了咖啡碎餅增加口感外,在最上層撒了微苦可可粉,其香甜不膩滋味也很棒喔!所以說用心的塔吉特,分享的美好滋味,絕對能滿足每一張愛吃甜點的嘴呢。
最後,如果你有想送禮卻又不知要怎麼行動的朋友,可以考慮送上塔吉特的美味喔!

 

【人氣美食】幸福甜點特價65折~塔吉特千層派,要搶就要快!

 

 


無數媒體專訪美食,夏季限定~妳吃過了沒?吃夠了沒?現在就塔吉特一下!

 

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